E frèt
- “E FRèT” misto classico composto da pesci decapitati ed eviscerati per la frittura in base alla reperibilità giornaliera: Sardùn/alici (Engraulis encrasicolus), Barbùn/triglie (Mullus barbatus), Spèdi/cepole (Cepola macrophtalma), Multin/moli (Merlangius merlangus), Sardèla/sardine (Sardina pilchardus), Màzulain/capponi (Chelidonichthys lucerna), Màrmùraini/busbane (Trisopterus minutus), Stùpinel/merluzzetti (Merluccius merluccius), pescati zona FAO 37.2.1 mar Adriatico
- Formato: piccolo 300g, medio 600g, grande 1200g
- Confezionamento: vaschetta sottovuoto
- Disponibilità:
- fresco, da consumarsi entro 96 ore (4 giorni) dalla data di produzione. Conservare a temperatura compresa fra 0 e 4°C.
- gelo, da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza indicata nell’etichetta. Conservare alla temperatura di -18°C.
